Tham khảo Thịt_kho_Đông_Pha

  1. ↑ Cannon, Gwen biên tập (2010). Michelin Must Sees Shanghai. London: Michelin Apa Publications. tr. 133. ISBN 978-1-906261-99-3.
  2. ↑ Yoke, Wong Ah (ngày 8 tháng 5 năm 2016). “Video: How to make braised Dongpo pork”. The Straits Times. Truy cập ngày 24 tháng 6 năm 2019.
  3. ↑ Law, Eugene (2004). Intercontinental's best of China. Beijing: China Intercontinental Press. tr. 336. ISBN 978-7-5085-0429-2.
  4. ↑ Hsiang-Ju Lin and Tsuifeng Lin, with a Foreword and Introduction by Lin Yutang, Chinese Gastronomy. New York,: Hastings House, 1969. ISBN 0-8038-1131-4; various reprints), p 55.